莱芜文石崛起于鲁中山区,这里山水纵横,地形复杂,特殊的地质地貌造就了形态各异的天然奇石。这些奇石几乎遍布莱芜所有山区,主要分布在莱城东部的和庄乡和孝义北岭以及汶河南岸的丘陵山区。分布广、储量大,现正在开发之中。莱芜奇石,种类很多,仅从地表层发现的就有三十余种,我们叫它莱芜文石。其特点是:透、漏、瘦、皱、丑,形态各异,奇巧天成。大者顽中寓秀,小者剔透玲珑,纹理清晰多变。其中有质地细腻纹理清晰的石灰石,结构神奇色彩鲜艳的马牙石,石质坚硬恍若透明的方解石;形象逼真驰名中外的三叶虫化石,还有图案清新奇异的莱芜彩石以及鹅卵石、沙积石、斧劈石、姜狗石、上水石、木鱼石、石胆石等,资源十分丰富。我市赏玩文石的历史也很悠久,可以上朔到明朝。据考证,孝义楼村当年刘家花园的一块大型置石(现已运往泰安岱庙北门里放置)就是明朝后期该村在山西做官的刘洞九回乡后设置的,东门外当年于家花园的一块,号称莱芜石(现放置在莱城区委院内),也是这个时期的。这两块置石都是产于莱芜当地的太湖石。
莱芜口镇“香肠”是口镇的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁
石屏素卤腐:以著名的石屏卤腐块经传统工艺腌制而成,味道鲜香,风味绝佳,是佐餐佳品。树
“公鸡公鸡真美丽,大红冠子花外衣,油亮脖子金黄脚,要比漂亮我第一”。这是形容大公鸡的
“芝麻鲣”(学名班鳠),极其珍贵的淡水鱼,仅产于罗甸境内河流及红水河流经罗甸几十公里
皮条拉石头提起皮条拉石头饭,回族人中还流传着这样一段传说:在很久以前,新媳妇过门后的
芦苇生长在水塘里,是多年生草本植物。芦苇杆纤细柔韧,是上等的造纸和人造棉、人造丝原料
又名白毛耳。多年生蔓性草本植物。草藤伏地而生,长达丈许,藤上长有多片幼苗,叶面深绿色
“羊瘪“,一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食,其实不然。羊瘪是榕