又名胡桃,有上千年的栽培历史,以“鸡爪绵”核桃为优。泰山核桃适应性强,果型椭圆,表面光滑,个大均匀,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10%,另含多种维生素和矿物质。可直接食用,或加工成食用油或工业用油,也可入药。中医常以本品为主,配合其他药物,治疗肾虚腰疼、肺虚久咳、气喘、大便秘结、病后虚弱等症。常食本品,可健脑、固齿、乌发、润肠。
泰山灵芝又名泰山赤灵芝,源生于泰山,是泰山四宝之一(泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首
凡来泰山能有幸品尝到三美豆腐的,都会为这道泰山名吃留下美好的回味。如今,经过泰安吴士
燕子石又名蝙蝠石,学名蒿里山虫化石,因首先发现于蒿里山而得名。它是东亚晚寒武纪中期的
牙枣创制于明末,已有500多年的历史,清代定为贡品,也是明清时朝山香客及建国前后外国
泰山四叶参为地理标志证明商标。泰山四叶参为泰山名药之一。有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋
又称泰山美人梨。主产于泰山北麓。该品种成熟早,果型端正,色泽美观,皮薄肉嫩,汁多香甜
主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料,手工烙制而成,该产品营养丰富,酥脆可口,香甜适中
泰山地处山东省中部,属于暖温带季风气候,植被茂密,林木葱茏,花草繁盛。山野菜资源十分