泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。
药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。
泰山柴鸡体小玲珑,活泼好动,体质健壮,抗病力强,产蛋早,肉质好,是蛋肉兼用型优良地方
玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎。多年生草本。根状茎的略扁柱形,黄白色,环节是显。茎直
柏子仁又名柏实,为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。常绿乔木。小枝排成平面。叶鳞形,交互对
防风为伞形科植物防风的干燥根。多年生草本。根粗壮,茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。基生
泰安市石灰石覆盖面积约345万亩,储量约155亿吨,矿石品位高,质量好,裸露地面,易
泰山大黑山羊以身躯高大、全身被毛黑色而闻名,具有耐粗饲、易放牧、善爬山、产绒多、绒质
踏雪寻梅主料:活桂鱼7500g,豆腐200g配料:西芹50g、海参20g、银杏10粒
位于泰安市岱岳区南部的大汶口盆地,储藏着罕见的大型石膏矿床。据国家地质局第一综合地质