泰山野菜食用历史悠久,大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋,整洁身心”。
另外泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
牙枣创制于明末,已有500多年的历史,清代定为贡品,也是明清时朝山香客及建国前后外国
燕子石又名蝙蝠石,学名蒿里山虫化石,因首先发现于蒿里山而得名。它是东亚晚寒武纪中期的
特点是串大量足,佐料正宗齐全,有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。是泰安市最有名的烧烤区。位
泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名,还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当
泰安薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年(公元1882年)在泰安开张营业,最
泰山水,清甜爽口,无杂质,富含对人体有益的多种矿物质。泰山的泉水清澈甘纯,听说过泰安
泰山大货山楂结果早,产量高,果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,耐存储(泰安
泰山红玉杏已有3000多年的栽培历史。果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,鲜