常年种植面积2万亩,是良庄镇的一项特产,以食而不涩著称。石楼贡品菠菜种植历史近300年。秋季播种,9月中旬至翌年4月底收获。集中上市时间在12月上旬至翌年3月上旬,单产每亩 2000— 3000公斤,总产3万多吨,主要品种是大叶红根及日本急先锋等。
此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。主要原料有泰山“四
苍术又名北苍术,为菊科植物苍术的干燥根茎。多年生草本。根茎肿大,节节状,茎直立,不分
泰山大红石榴为泰安市名优特产,母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居,具有300
灵芝,亦称仙草,《本草纲目》记载:久食轻身不老,延年成仙。古代帝王之家的如意即取形于
泰安板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。泰山地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在
青龙赐福主料:泰山嫩豆腐500g,泰山赤鳞鱼10条配料:盐、味精、清汤、葱、姜、花椒
泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜“齐鲁之地遍产
据《山海经》记载:“泰山其上多玉……环水出焉,东流注于河,其中多水玉”。秦汉以前,泰