乌栆亦称黑栆、熏栆、马牙栆。系选用熟鲜红栆,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏一道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。乌栆材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。
聊城毛笔制作业有着悠久的历史,明代中叶境内有制笔工人1000余。清代第一个状元傅以渐
东阿黑毛驴为农产品地理标志产品。东阿黑毛驴是山东省聊城市东阿县的特产。黑毛驴全身都是
东阿黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。东阿黄河鲤鱼是山东省聊城市东阿县的特产。东阿黄河鲤
东阿鱼山大米为农产品地理标志产品。东阿鱼山大米鱼山为泰山西来余脉,是聊城市辖区内著名
姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产。姜楼烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生长的土鸡为
东阿草莓为地理标志证明商标。东阿草莓东阿县多种经营办公室草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,
古村旦镇始建于战国时期,古称旦王城,历史上为经济文化繁荣重地。旦镇烧鸡是选用本地生长
山东名菜,属于鲁菜系列之一,主料是猪肉,烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄,外焦脆,里软