谷村席编已有近200年历史。清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,蔡氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后席编业得到恢复和发展。该席编花样繁多,有秫篾席和各种规格的凉席、枕席与苇席,另有副制品,颇受外地欢迎。
其实,昔年民间编席技艺各乡村均有出在拔萃者。以漕河、颜店为例,每年秋末冬初农闲时节,席编活动便如火如荼开展起一。邴村张姓、翟村臧姓人家席编技巧超群。当时农村广植高粱,其桔杆皮便是上佳的席编材料,用篾刀削下桔皮,尺寸均匀,有时用开水煮烫,增加其韧性,编织各式凉席得心应手。在20世纪70年代前,朱红凉席大行其道,图案新颖,赏心悦体。今天,这一古老的民间工艺,在中国加入世贸组织后,必将焕发出新的时代风采。
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兖州的桑蚕业起源甚久,据《尚书·禹贡》记载“济、河惟兖州,九河既道……桑土既蚕……”
兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品
“太阳纸”是山东太阳纸业股份有限公司生产各类用纸的统称。作为荣获“中国造纸十家最佳经
兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分
兖州一向有馓子遍及城乡。其条匀细,中含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余
前海辣椒为地理标志证明商标。“前海的辣椒漕河的蒜,新驿的桑蚕连成片;颜店的花生籽粒圆
“颜店的花生”以其籽粒饱满,多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱,究其原因,是这一带的人