上方山香椿
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特产介绍上方山香椿--2015年度全国名特优新农产品
自打《舌尖上的中国》播出了房山美食“上方山香椿”，更是名声大振。为让人们冬季吃上香椿，上方山下的圣水峪村在“上太湖”建造了温室大棚，因这里四面环山，气候适宜，冬天大棚的香椿既嫩期长又“味儿窜”，芳香鲜美，前来采摘香椿的络绎不绝。
原料配方：咸香瓜丁100千克，杏仁6.5千克，姜丝6.5千克，甜面酱250千克制作方
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龙虾稣糖
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房山白灵菇--2015年度全国名特优新农产品白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食
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