莲咂菜

这就是有名的莲咂菜，用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制，有的用石膏水点，

四川凉山州西昌

甜米酒

用米饭和甜酒药（或称酒曲）混合，保温一定时间而制成的。其中起主要作用的是一种称为根霉

云南丽江玉龙

若尔盖藏系绵羊肉

若尔盖藏系绵羊肉为地理标志证明商标。地域范围四川省若尔盖县包括：一个镇16个乡三个牧

四川阿坝州若尔盖

砣砣肉

大凡来到丽江地区宁蒗县（俗称小凉山）的游客，都要品味一番彝族的砣砣肉。小凉山彝族的砣

四川凉山州喜德

小金虫草

虫草：集动植物成一体，又称冬虫夏草，色淡黄，生于高山草坪、阳光充足处。苗长约6公分，

四川阿坝州小金

翠梅酸辣鱼

翠梅酸辣鱼是云南大理的特色菜。在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之

云南大理州大理

宁南冬季马铃薯

宁南冬季马铃薯为农产品地理标志产品。宁南冬季马铃薯宁南具有得天独厚的光热资源优势，夏

四川凉山州宁南

门巴木碗

门巴木碗都是圆曲线组合结构，以橘红色为主调，明亮、华丽、造型丰富，大型木碗，呈罐形，

云南西双版纳州勐腊