祥云米酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净

云南大理州祥云

清镇凉水井老腊肉

贵州特产—清镇凉水井老腊肉，贵州著名土特产之一。其貌不扬，但吃味好，嚼在口里，满嘴生

贵州黔西南州兴仁

鸡足山素食

鸡足山的素食，即佛家斋菜，有烧炒、冷盘、汤食三大类。鸡足山素菜，通常以豆制品，面筋为

云南大理州宾川

建南“霉豆豉”

“霉豆豉”本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜，但要讲究色、香、味俱全，我认为还是建南

湖北恩施州建始

荞麦粑

将荞麦磨粉去壳后，可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等各种荞粑。荞麦粉用冷水揉成团，做成直径

四川凉山州昭觉

巴塘南区辣椒

巴塘南区辣椒为农产品地理标志产品。巴塘南区辣椒距今已有上百年的种植历史，根据史料记载

四川甘孜州巴塘

个旧大草乌

个旧市人工开发种植生物药材大草乌有多年的历史，早在90年代中期老厂、锡城等乡镇就将野

云南红河州个旧

黄平太子参

黄平太子参是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县近年来通过“公司＋协会＋基地＋农户”的

贵州黔东南州黄平