脱胎漆器 鄱阳县传统名产,始创于1914年。具有色彩古朴素雅,造型简练新颖,质地轻巧玲珑,脱漆厚薄均匀,色泽光润照人和防潮、防腐蚀、绝缘、无毒等特点。做工精细,工艺独特,既是装饰品,又有实用价值。1915年在巴拿马国际博览会展出两对黑退光脱胎漆器帽筒获四等奖。1959年国庆十周年期间,鄱阳制造的盛具、茶具、烟具、酒具、花瓶、方圆盒、横屏、台折屏等脱胎漆器,在北京全国工艺美术展览会及印度新德里和埃及、来比锡展出,受到赞誉。多次参展广州国际交易会。1980年,52公分青影青花鱼瓶和45公分双宝沙扁瓶,获省轻纺工业品展览会优胜奖。1983年由香港天虹广告公司拍摄脱胎漆器彩照多幅,向世界各地发行。1994年,纸脱胎漆器获省科委新产品开发三等奖。现产品达300余种,花色达2000多种,远销美国、西欧、日本、南美、东南亚等地。
黄颊鱼古称鲨,俗称黄牙头,又名黄刺鱼、黄骨鱼。青黄色,腹部淡黄,头大扁平,全身无鳞,
脱胎漆器鄱阳县传统名产,始创于1914年。具有色彩古朴素雅,造型简练新颖,质地轻巧玲
木心果是中国江西上饶婺源特色菜。用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模
“春不老”为鄱阳名菜,仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带,也就是在鄱阳镇旧城周边
江西波阳素称“鱼米之乡”盛产水稻,棉花、花生、芝麻等粮油产品,其中波阳黑芝麻以其种植
将麻子(糯米蒸熟杵烂即是)铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和芝麻粉,将油条对折,然后再滚
白莲,又称家莲,主产于鄱阳三庙前。白莲是人工栽培的水生植物,开白花,藕细实多,莲果壳
鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点