江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛, 据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上, 使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。上栗县黑羽绿壳蛋鸡由江西省农科院和江西省农科院畜
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【主产区及分布】产于江西省萍乡鸡冠山上栗镇和金山。分布于江西省萍乡市和宜春地区的上高
佛手是我国传统的特产之一,在国内外尤其在东南亚地区享有较高的声誉。它的果实形状维妙维
萍乡红鲫为农产品地理标志产品。萍乡红鲫是当地的百年特产,它不仅有良好的观赏价值,而且
正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客,初次品尝的外地人都
萍乡花果历史悠久,是传统手工艺食品的典型代表。既具有食用价值,又具有观赏价值。它是由
上栗手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗的手撕狗肉很有名气,把大块狗肉剔骨手撕后