石鸡两吃
上市时间：暂无
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地址：江西吉安青原
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特产介绍石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄，味道咸鲜、酥香，质感滑嫩、酥脆。
原料：石鸡，冬笋，生姜，葱白，料酒，精盐，味精，面包糠，淀粉，鸡蛋烹调方法：滑炒，炸工艺流程：石鸡——初加工——腌剐——滑油炸至——成菜成菜标准：色泽：白中泛黄味型：咸鲜、酥香质感：滑嫩、酥脆( 吉安)
艾米果由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团，放入蒸笼用猛火蒸，蒸到米果油光发亮，摸不
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原料：五花肉，白糖，清盐，葱、姜各适量烹调方法：炖工艺流程：五花肉——初加工——炖至
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采用江西青原●东井冈高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺，不需添加任何色素和防腐剂。使用
江西吉安青原 黄粘米果黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品，吃法可以蒸、煮、煎、烤；味可甜、可
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采用江西青原●东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺，不需添加任何色素和防腐剂。使用现
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吉安黄牛，是江西省三大地方良种黄牛之一。吉安黄牛经过长期选育繁殖，具有抗高温、耐高湿
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吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产，薄酥饼始于元代末年，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕
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来自高山出自天然鲜竹笋简介采用东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺，不需添加任何色素
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