
清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。
咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。

林生银针外形芳壮毫显,挺直似针,色泽银灰,熠熠闪光,汤色杏黄,滋味醇厚回甘,毫香新鲜

东固茶叶是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固乡茶叶现有品种:东固龙井、东固翠微

东固竹笋是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、

吉安黄牛,是江西省三大地方良种黄牛之一。吉安黄牛经过长期选育繁殖,具有抗高温、耐高湿

采用江西青原●东井冈高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。使用

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主要用瑶里高山上槠实果,通过现代科技制粉技术。食用价值:因其天然野生而又有很高的药物

石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄,味道咸鲜、酥香,质感滑嫩、酥脆。原料