
相传南宋时,宸妃娘娘突发奇想,提出要吃:“不见精,不见肥,没有骨头,没有皮”的猪肉。皇上广为征诏,许久没有人做得出来。永丰县一位苏姓厨师经过九天九夜的苦思冥想,反复试验,终于做成了这道菜。宸妃娘娘吃后大加赞赏,苏厨师因此1为“御厨”。这道菜被称为宸肉,雪白无暇,口感鲜美,入口即化,在永丰民间广为流传,为世间绝无仅有的佳肴,并且已载入《中国营养食品大全》。

黄红麻是纺工业的主要原料,同时又是造纸、医药工业的优质原料。吉安种植黄红麻历史悠久,

大蒜属百合科草本植物,含有较丰富的营养元素,是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味

永丰龙冈鹅饲养历史悠久,品种分灰鹅和白鹅两种。灰鹅毛色多为麻色,嘴呈黑色,脚呈灰黄色

双峰县永丰灯笼椒,个大肉厚,籽粒细小,其形如灯笼,其味略甜而辣,具有消食增欲,调节人

相传南宋时,宸妃娘娘突发奇想,提出要吃:“不见精,不见肥,没有骨头,没有皮”的猪肉。

永丰百合是江西省吉安市永丰县的特产。永丰县百合营养丰富,煮食香酥,别具风味,是宴席上

藤田花猪原产于永丰县藤田一带,是经当地群众长期培育,选留下来的肉脂兼用型地方优良品种

在永丰县富溪乡白水村的九峰岭下,一泉自水洼中涌出,并伴有大量气泡;泉水晶莹透澈,品之