如意石耳扒竹笋
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地址：江西新余渝水
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特产介绍如意石耳扒竹笋。主料：桂鱼净肉300克。配料：石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。制作工艺：蛋清煎成蛋皮，包桂鱼石耳茸成如意状，上笼蒸熟，冷却切段，竹荪酿鱼胶加高汤蒸透，摆好高汤勾芡配上围饰即可。成菜特点：色彩淡雅，制作考究，食用价值高。
新余蜜桔为地理标志证明商标。新余蜜桔为农产品地理标志产品。新余市蜜桔系1977年由江
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材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。1、老鸭子打整干净，取出
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仙女湖位于江西省新余市西南16公里处，为国务院待批的国家重点风景名胜区，是江西省水上
江西新余渝水 特点香辣、香酥原料仙女湖野生鱼嘴、花生米制作方法将鱼嘴腌制后炸酥，倒入秘制香料后收汁
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马洪老酒是江西省新余市渝水区的特产。马洪老酒用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数
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湖陂葡萄，盛产于“中国新能源之都”的江西省新余市，在湖陂，有江西省最大的葡萄产业基地
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特点酸甜可口、形似鲜花。原料仙女湖草鱼制作方法1、将鱼宰杀去鳞，刮开去内脏，再刮成两
江西新余渝水 它生长在海拔500米以上的密林中，在仙女湖区范围内只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有
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