南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名,饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖;1995年在中国农业博览会同类产品评比中,获得银奖;1998年被中国特产经济专业委员会授予“中国芦柑之乡”。
南靖芦柑果形硕大,果质晶莹,化渣好,果汁多,香味浓郁,酸甜适度,果皮易剥,鲜食沁人心脾,味及永隽。明代凌登名在《榕城随笔》中记载:“漳南产柑桔,其种不一,而颗皆大,芦柑为最。”其可溶性固形物含量12%以上,含酸量低于0.58%,百克果汁维生素C含量不低于38.5毫克,为苹果、梨的15-20倍,可谓水果之冠。据中医大辞典记载,芦柑有生津、醒酒、利尿之效。
“手抓面”又名“豆干面份”,是闽南漳州一带特有的道地民间小吃。是用手直接抓食的,故而
南靖兰花为地理标志证明商标。南靖自古是我国建兰、墨兰的主产区之一,古时就因多出名兰佳
粉粿粉粿原料:地瓜粉300克,冷开水300毫升,热开水1200毫升,自制糖浆,蜂蜜。
主料:泰国米、农家卤肉配料:香菇、虾仁等食材;制作:将一干材料加工后,装入竹筒密封,
南靖郑店菜脯汁为地理标志证明商标。南靖郑店菜脯汁是福建漳州南靖的特产。在闽南一带农村
靖城夏橙
南靖特产巴戟天:生于森林中的多年滕本植物,自然科学家李时珍对本草评价甚高,在《本草纲
南靖丹桂为地理标志证明商标。“品南靖丹桂,赏土楼奇景”,这是时下在“土楼之乡”南靖县