粉粿
粉粿原料:地瓜粉300克,冷开水300毫升,热开水1200毫升,自制糖浆,蜂蜜。
粉粿制法:1、将地瓜粉与冷开水拌匀至地瓜粉无颗粒状,成为地瓜粉浆。
2、将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内,一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。
3、趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中,表面抹平,待冷却即为“粉粿”。
4、把冷却的粉粿置冰箱冷藏后,取出切小块盛碗,淋下自制糖浆即可食用。
南靖特产巴戟天:生于森林中的多年滕本植物,自然科学家李时珍对本草评价甚高,在《本草纲
船场冬笋
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靖城夏橙
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南靖金山扯面,因全用手工制作,不掺碱,面条细腻而有弹性。拉面的面条粗如指,长如绳,故