全国著名酥梨之乡——砀山县,古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝,水土丰优,自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在“宴嬉亭池”畅饮宴嬉台酒,挥笔写下“令人欲泛海,只待长风吹”的千古绝句,宴嬉台美酒因此流传百世,闻名中外。宴嬉台系列酒是宴嬉台集团生产的优质名酒。90年代以来,新开发的宴嬉台系列产品相继连续获省优,创国优,荣获国际金、银奖。企业连续被评为省“创经济效益夺魁单位、明星企业”“重合同守信用”和“消费者信得过”先进单位,成为砀山工业支柱企业。弛名江淮大地的宴嬉台酒,被消费者誉为酒中精品,盛誉四海,香飘九州。宴嬉台系列酒具有高、中、低档50余个品种,品质优良,包装精美。该酒继承“老五甑”传统工艺与双轮发酵,“回沙回蒸”现代酿酒高新科技,纯粮纯水酿造,并投以陈年酒基,精心酿制而成。酒体无色透明,绵甜净爽,香味优雅,空杯留香,饮后不上头,而独具风格。( 砀山)
砀山黄桃是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山黄桃品质超群,果肉金黄,无红色素,做出的罐头
砀山酥梨为地理标志保护产品。砀山酥梨为地理标志证明商标。砀山酥梨是我国果品中的名产。
用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。
香雪轩毛笔源于安徽省砀山县黄河故道南侧的官庄坝,有四十多年的生产历史。曾于一九七九纳
安徽省砀山果园场引进的早酥梨,平均单果重150克--250克,近圆或卵圆形;果面光滑
1、白米洗净沥干。2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分
潵汤潵汤味道香醇,为早点中的重要角色,其制作方法作为商业机密很少被人们了解,县城内有
搅粥搅粥不是粥,而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用