绿牡丹茶是安徽省石台县特种工艺茶,属造型花茶,外形呈花朵状,入杯冲泡后,整朵茶花徐徐舒展,如在水中盛开的绿牡丹花因而得名。黄山绿牡丹茶色绿、汤清、味甜、形美。既是饮用上品,又具艺术欣赏价值,为茶中一创新新品。茶叶不仅芽壮叶肥,叶质柔嫩,而且由于芳草遍地,兰花繁茂,茶叶别具香味。
葛粉圆子是石台县风味小吃。其味道香甜,质地柔韧有劲,是选用上等的猪肥膘加入白糖,滚成
雾里清茶是安徽省池州市石台县的特产。雾里清茶其品质特点是:条直似花瓣、犹如牡丹、白毫
金丝琥珀蜜枣是安徽石台县著名传统产品,有200多年历史,制作原料是新鲜的青枣,都选色
韭菜花炒江虾的原料:韭菜花150克、长江小米虾250克、辣鲜露5克、味精2克、姜丝5
山粉条烧肉的原料:土猪肉(五花肉)300克、干山粉(注)200克、料酒30克、酱油2
仙寓山、金竹山等地毛峰茶。
绿牡丹茶是安徽省石台县特种工艺茶,属造型花茶,外形呈花朵状,入杯冲泡后,整朵茶花徐徐
安徽石台县盛产大量的杨梅,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。杨梅果型硕大,肉质