含山县
苍山磨刀石。
含山大米为农产品地理标志产品。含山大米含山县位于江淮之间,素有“鱼米之乡”美称,水稻
烤方肉烤方肉,亦称烤方,是县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史。做法用淘米水洗净肉
选用鲜狗腿1只,葱姜各半共50克,植物油、花椒、桂皮、八角适量,料酒60克,糖、精盐
含山绿茶为地理标志证明商标。 全县有茶园1000公顷,大都分布在昭关、苍山
昭关翠须产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国“茶圣”、安徽农学院
张公乡绿茶
县内铜闸,褒山一带,民间剪纸工艺较普遍。用一张薄纸,一把剪刀,巧妙剪出各种花卉、鸟兽
又名三口塘老鹅汤。改革开放后,当地农民为拓宽致富之路,以农家饲养的廉价老鹅再经棚养育