元朝旌德县令王祯引入。族德山区昼夜温差大,山坡地形直射光照时间短,养分积累快,土质疏松,适合生姜生长的生态环境,适宜姜块生长发育,采收时姜块不粘土,光滑干净。旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点,不仅是烹饪和加工制品的佳料,而且能制成脱水干姜片、姜油、姜粉、姜茶、姜醋以及酱制品。( 黄山)
拔丝芋头制作方法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去
仕川乡茶叶
旌玉屏粮食专业合作社成立于2007年,是一个集良种经营,水稻种植、生产、加工和销售于
“旌德青蔗”,系甘蔗的一个品种,驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗
八公山豆腐排“八公山上,风声鹤戾,草木皆兵”。这是古代著名的“淝水之战”后对秦荷坚败
仕川乡木耳
三溪竹编
桥埠玉枣