桐城麦鱼
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地址：安徽安庆桐城
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特产介绍麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中， 形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。
凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑色，而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑纹，通体透明。凤凰鱼仅产罗岭凤凰桥下溪中，并伴有神奇传说，因此倍受珍爱。
“龙眠春翠”是高档特种绿茶，“98中国国际名茶，茶制品、茶文化展览会”推荐名茶。鲜叶
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每年农历三月三日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三
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桐城茶叶--2015年度全国名特优新农产品桐城市农业委员会桐城茶叶桐城市小花茶叶开发
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是桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一
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“桐城小花”茶为地理标志证明商标。大关乡：“桐城小兰花”茶主产地。桐城种茶历史悠久，
安徽安庆桐城 龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，
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青草香大米是安徽省安庆市桐城市青草镇的特产。桐城青草香大米：原粮优良，加工精细，包装
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桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取
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