新安江虹鳟鱼
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新安江虹鳟鱼
特产介绍
新安江虹鳟鱼位于浙江省杭州市建德市,

产品产地:杭州建德新安江

产品类别:高寒鱼类

产品特性:味道鲜美,骨软刺少、少腥味、宜清蒸、热炒和熏制。

产品成分:含有大量的DHA、EPA,还含有胶原蛋白和多种维生素等,营养极其丰富。

产品功效:补气养胃、化湿利水、祛风解烦、补脑益智,对心血管疾病有很好的疗效。是人们理想的滋补品。

产品简介:虹鳟鱼原产北美洲太平洋沿岸,生存条件要求高,属娇贵鱼种。鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10’C就长变形了。长得也慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质极鲜美。新安江虹鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪的名贵鱼类。

产品历史: 中国了解和认识虹鳟鱼在1959年,开国总理周恩来在访问朝鲜时,朝鲜主席金日成把它作为“国礼”献给周恩来,周总理将虹鳟鱼带回中国,送与毛主席,主席见到此鱼侧身彩带鲜艳,形态奇特,大加赞赏。金日成主席得知这一消息后,便亲自组织给中国赠送了亲鱼(种鱼)24尾,在周恩来总理的亲切关怀下,首次在我国高寒地区试养成功。

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