原为南宋官窑专为皇宫烧制瓷器,故名。官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸色。其特点是胎薄釉厚,釉光内蕴;紫口铁足,古朴幽雅;纹片自然,质地坚硬,在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、研制,使它重放异彩。( 杭州)
香炸雪梨是杭州小吃名点。香炸雪梨外形优美,色彩金黄,味道麻香浓郁,甜软带韧,这种独特
用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜,后经挖掘研制成功后深受国内外宾
砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分,补益效果好,经常三餐无法定时定量者,在季节交迭之际食
原为南宋官窑专为皇宫烧制瓷器,故名。官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸
“叫化童鸡”是一道蜚声中外的杭州名菜。传说:古时战乱年代,不少百姓家破人亡,沦为乞丐
又名杭白菊,多年生草本植物,是杭州的名产之一,与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的
又名杭菊,多年生草本植物,是杭州的名产之一,与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽
鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺,不少御膳名厨师,因此而沦为励怒之下