白汤杂碎
首页特产 北京 丰台区
白汤杂碎
特产介绍
白汤杂碎位于北京市丰台区,

白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。

周边特产美食更多»