油沸馒头夹臭豆腐
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地址：浙江杭州桐庐
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特产介绍油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。
馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。好松软呀！
油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。
油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。先将调好的稀面，盛入上小
浙江杭州桐庐 
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