产品名称:宁波水磨粉
产品别名:汤圆粉
产品产地:宁波
产品特性:清香、滑爽
产品简介:亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。
原料配方:皮料:标准粉20千克饴糖15千克棉油1.5千克碳酸氢钠200克芝麻适量馅料
定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。汤如其名,里面只有
豆酥糖是宁式茶食,创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、
宁波腊鸭是浙江省传统特产之一,已有五六十年历史。原料配方:鸭坯100克食盐3~3.5
宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先将甲鱼宰杀后,用开水浸泡一下,剥去表皮,挖
以全鸡入菜,配以佐料,营养更加丰富。火踵全鸡,具有鸡肉酥嫩,汤味鲜香,形状美观,原汁
宁波刺绣宁波刺绣称“宁绣”,曾与“蜀绣”、“苏绣”齐名。“宁绣”分为金银彩绣(又称仿
【原料】猪五花肋肉6m克。干苔菜25克。精盐2克、白糖40克、红腐乳卤25克、绍酒2