金桔如荔枝大小,圆而色黄,甜而微酸,清香四溢,堪称水果佳品,以北仑柴桥一带所产为最佳。金桔有金弹、罗纹、金枣、金豆等多个品种,其中尤以金弹为桔中之冠,果大皮薄,肉嫩汁甘,鲜食为宜。金桔不仅食之鲜美,而且还具有生津、开胃、理气的功效,深受人们喜爱。
象山梭子蟹为地理标志证明商标。梭子蟹,学名“蝤蛑”,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈
大目山牌特种灰天鹅是宁波南方野生动物养殖有限公司养殖的主要品种,具有肉质脆嫩、味道鲜
鱼丝面鱼丝面以鮸鱼为主,鮸鱼比黄鱼大二、三倍,去皮用刀刮去其肉,和以少量番薯粉,再以
夹沙糕:就是用大米磨成粉做成。被评为象山十大特色小吃之一。夹沙糕为象山、宁海以及台州
红头团:糯米粉和大米粉做成,馅子是甜的就是红豆沙,外面包裹一层糯米,点上一点红,其实
新桥枇杷是浙江省宁波市象山县新桥镇的特产。象山新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、
象山大黄鱼为地理标志证明商标。大大黄鱼黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆
麻糍:糯米做的,粘粘的,里面是搅碎得很香的野草,春天应该是最多的。被评为象山十大特色