五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个小桃,外包一个大桃,以示“长命百岁”。大寿桃上围绕“寿”字,并用五只蝙蝠作为装饰,含“吉祥五福”之意。此外寿桃还会装饰龙凤图样以示“龙凤呈祥”。
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中
京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品
炸佛手通脊烹调类别:炸菜系:鲁菜食物材料:猪肉味道:香脆适宜季节:无关色香味:造型美
豆陷烧饼又称-吐蜜,是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧
菜系:京菜口味:咸甜价格:40-80元介绍:北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸
五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个小桃,外包一个大桃
北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色
水晶杏的品种很多,北京郊区种植杏树的历史悠久,培育出了不少的优良品种,水晶杏是海淀区