五福寿桃
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地址：北京海淀
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特产介绍五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个小桃，外包一个大桃，以示“长命百岁”。大寿桃上围绕“寿”字，并用五只蝙蝠作为装饰，含“吉祥五福”之意。此外寿桃还会装饰龙凤图样以示“龙凤呈祥”。
北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色
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荷包里脊原料:鸡蛋3个、猪里脊肉100克、小葱1支、绍酒10克、精盐1.5克、味精2
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菜系：京菜口味：咸甜价格：40-80元介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸
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清汤燕窝官府菜肴谭家菜长于干货发制、精于高汤老火烹饪海八珍。在所有谭家菜的头菜中，清
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北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造
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京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品
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