取绍兴内河大虾,用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩,略带甜酸,虾壳红艳,食时松脆的特色,是下酒的佳肴。( 绍兴)
贡瓜是绍兴的传统名特产品,与黄酒、腐乳齐名。历史上贡瓜曾是绍兴的八大贡品之一,故名贡
鱼烧豆腐属于浙江绍兴菜,主要原料是鲤鱼、豆腐,口味是咸鲜。主料:塘鳢鱼750克豆腐(
产品名称:绍兴大菱产品产地:浙江绍兴产品特性:繁衍于水下,因长尖角,才免受鱼类吞食产
清炖越鸡清汤越鸡采用著名的“越鸡”烹制成肴。绍兴在春秋时期曾是越国的故都,越王台就是
产品名称:丝绸产品产地:主产于绍兴县、嵊县和诸暨市产品类别:绸、缎、绵、纺、绉、绫、
“鲞冻肉”南方的冬天总是湿漉漉的,穿再多的衣服也很难抵挡住寒气的入侵,所以,这个季节
绍兴麻鸭为地理标志证明商标。产品名称:绍兴麻鸭产品产地:浙江绍兴产品类别:家禽产品季
产品名称:孟大茂香糕产品产地:浙江省绍兴城内水澄巷产品特性:不硬亦不易碎,入口细嚼,