半干型酒类。配料和酿造方法与元红酒相同。投入的用料量(饭量)较多(比元红酒增加10%),故名。根据增加的饭量多少,又分为“双加饭”和“特加饭”。酒色橙黄明亮,陈香浓郁,口味醇厚,富含氨基酸,为绍兴黄酒中上品。在第一、二、三届全国评酒会上,均被评为国家名酒;1986年在第四届国际酒类及饮料博览会和第十二届国际食品博览会上分别荣获金质奖;1988年下半年被国务院指定为“国宴酒”。( 绍兴)
产品名称:香糕产品产地:绍兴产品特点:甜、香、脆诸产品简介:香糕的规格品种很多,味道
小绍兴白斩鸡,是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为
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绍兴花边为浙江省非物质文化遗产。产品名称:绍兴花边产品产地:绍兴产品类别:工艺品产品
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产品别名:鹦哥班产品名称:滩簧产品产地:绍兴产品简介:艺人中素有“七十二本鹦歌戏”的
在绍兴有一个古老的习俗:当女儿出生时,父母就要酿制若干坛酒,坛上雕镂了花纹或是“嫦娥