凌源花卉生产始于上个世纪80年代初,已有二十多年发展历史。目前,全市花卉生产总面积达到7万亩,其中设施花卉生产面积5万亩,裸地鲜切花及亚洲百合、唐菖蒲种球繁育面积2万亩,品种由过去唐菖蒲、亚洲百合逐渐发展为东方百合、郁金香、玫瑰、康乃馨、非洲菊等十几个系列100余个品种,年产鲜切花5.1亿枝,年产亚洲百合、唐菖蒲种球2.4亿粒,产值8亿元,花卉生产形成了温室、冷棚与裸地,鲜切花与种球,贮藏与运输配套发展新格局,长年生产、四季上市。全市从事花卉生产和经营的农户达到2万户,近3万人,仅此一项,促进种植户平均增收2.4万元以上,人均增收1.3万元以上。全市花卉经纪人已达500多人,在全国建立了150余个销售网点。通过与北京国航国旅公司签订花卉运输协议,使鲜切花通过快速便捷的运输方式当天运到全国各地,产品销往除西藏、青海、甘肃以外的全国各大城市,部分出口到俄罗斯、日本、中东等国家和地区。凌源市的花卉产业已经成为中国最大的球根类花卉唐菖蒲、亚洲百合种球繁育基地、北方地区最大的球根类鲜切花生产基地,在我国花卉界享有“南有云南,北有凌源”和“北方花都”的盛誉,2012年5月被中国园艺学会球根花卉分会授予“中国百合第一县(市)”。
缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀
凌源位于辽宁西部,土壤偏碱性,富含有机物质,是东北乃至全国优质扁杏核的主产区。凌源市
粘豆包。凌源人风俗习惯过了腊八是推大碾子,然后淘米压面蒸干粮。说,小孩小孩你别哭过了
凌源黄瓜在京津唐倍受青睐,以反季黄瓜为主的蔬菜种值面积达到16.5万亩,年产量可达6
凌源大河北特色小杂粮是辽宁省特色农产品,是绿色无公害产品,以产品质量好、营养价值高而
油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、
缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀
凌源拨面:以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直