五味粥
春节早餐,各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。
所谓“五味粥”,就是白米、红枣,豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来,原出于佛寺僧侣,新年祈祷“五福”降临人间,煮此杂羹。天台素称“佛地”,土民多信佛教,这种习俗也就浸染开来,以此祈求风调雨顺,国泰民安,一年到头,百姓能安居乐业。
产品名称:豆腐皮产品产地:浙江天台产品特性:外观呈淡黄色半透明状,质薄,手感柔韧,落
天台山蜜橘是浙江省台州市天台县的特产。天台山蜜橘果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓,
扁食天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它
饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒
台州天台乌药为地理标志保护产品。台州天台乌药为地理标志证明商标。产品名称:天台乌药产
将各种菜肴切成粒状,再用四方的粉皮包起来,略带扁形,很像耳朵,故而得名。可以汤吃,也
产品名称:天台山蜜桔产品产地:浙江天台上产品特性:个大肉厚、汁甜核小,体型适中、薄皮
产品名称:隋梅产品产地:浙江天台山产品历史:隋梅相传为章安大师手植,至今已1300多