以鱼肉或海鳗肉为主料,切成细条,用酒,味精、盐渍片刻,加白淀粉,用手揉透,然后用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华小吃”
( 温州)
产品名称:海螺产品产地:温州产品特性:含有钙,银,维他命,氨基化合物酸产品简介:海螺
产品名称:带鱼产品产地:温州产品特性:味道纯正,而且含有丰富的糖份产品简介:因味美质
陡门头灯盏糕用料考究。制出的灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口,美味好吃(温州)
产品名称:瑞安银杏产品别名:白果产品产地:温州产品特性:药用价植高,治疗人体多种疾病
瑞安清明早为地理标志证明商标。瑞安清明早C.sinensiscv.Ruian-qin
高楼杨梅是浙江省温州市瑞安市高楼镇的特产。瑞安高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁
瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨
树势中庸,树姿开张,枝梢较稀疏,树形较矮。果中等偏小,重约9.5克,扁圆,形似荸荠故