炸溜黄鱼
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地址：浙江温州文成
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特产介绍选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃筵气氛，食以外脆里嫩，酸甜可口
( 温州)
原料配方兔肉100千克酱油8千克食糖6千克黄酒6千克生姜150克味精35克制作方法1
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现有高山苗木基地1200亩、中低山绿化基地800亩，年产可观赏苗木200万株，主要产
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文成杨梅为地理标志证明商标。文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大
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以精糯米为原料，用麦芽发酵加芝麻、薄菏油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖知
浙江温州文成 文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适
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以优质明虾肉为主料。以猪肥膘作底托，形似古钱，故名。此菜用锅贴法烹制，具有上白嫩、下
浙江温州文成 选用新鲜黑鱼烹制，呈蟠龙状，色、香、味、形堪称一绝(温州)
浙江温州文成 取8个鸡蛋清，加湿淀粉、调料和清水少许，搅打均匀，落锅凝固成片状，再将2个整蛋磕开，
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