把烧笋干放入锅内用小火焖煮6-8分钟或者用温水浸泡于水中,然后捞起沥干水分,依个人口味加入肉片,等佐料,炒、炖、煮即可。烧笋干味香脆,肉鲜美,含有多种人体所需的氨基酸和矿物质,并且有开胃抗癌之功能。
当地较有名的特色小吃。主要将米淘过后,浸泡至软,磨成米汤备用。所用的馅料可以凭自己喜
车木玩具 泰顺车木玩具是本地木偶头雕刻的延伸和发展。二十世纪八十年代由木
淡菜,即贻贝肉,水产品。由于滋味鲜美,营养丰富,早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟
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黄鱼肉片加调味品腌渍入味,放进月牙形香蕉厚片,似饺子般包合成,拍上面粉,蘸鸡蛋液投入
原材料多包括新鲜泥鳅、土豆丝、米线、菜干、辣椒等。做法是用油喂养鲜活泥鳅一两小时,说
绿豆蜜汁膏原料:绿豆100克,粳米100克,糯米100克,杏仁50克,金银花100克