鲜蒸鮰鱼
鲜蒸鮰鱼
原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉
制作:西兰花洗净,焯水(加油和食盐),捞出备用;鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻,上笼蒸15分钟,取出待用;锅烧热,入油,下葱末、姜末、豆豉煸香,加盐、天添鲜、胡椒粉,待豆豉烧酥后淋在蒸好的鮰鱼上,旁边用西兰花围边,装盘即成。
黄油鸡卷黄油鸡卷特色:色泽金黄,外脆里嫩。原料:黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。制作:1
丽水白莲丽水白莲产于浙江省丽水市,又名处州白莲,因该市在明、清两代为处州府,故名。具
雀巢裙边雀巢裙边特色:色泽红亮,口味醇厚。原料:水发裙边,九节虾。制作:1.九节虾制
丽水椪柑果实扁圆形,单果重128克,果皮光滑呈橙红色,固形物含量14%,总糖12.5
鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰鱼原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡
山水椪柑是浙江省丽水莲都的特产。山水椪柑产自空气清新、水源洁净的丽水丘陵山地,光照足
蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮,松脆香甜可口。上
葵花鱼翅葵花鱼翅特色:色泽鲜亮,形似葵花。原料:鱼翅、太太乐鸡精、蛋黄糕。制作:1.