瓦房店市沿海盛产虾皮,产量占全国虾皮产量的60%左右。虾皮是毛虾的干制品。毛虾,又名小白虾,体侧扁,甲壳薄,体长一般2.5-4厘米,生活于泥沙底的浅海。我国沿海均产毛虾,以渤海沿岸产量最大。虾皮的营养价值很高,在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等,尤其是钙和磷的含量在水产品中最为可观。
虾皮加工分为原料处理、水煮、出晒、包装等多个环节,我市渔民加工虾皮历史悠久,经验丰富。我市沿海出产的虾皮色泽白、鲜度好、无杂质、保鲜期长,深受消费者欢迎。
紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈
地处瓦房店市谢屯镇的大连壹桥海参股份有限公司成立于2001年8月,注册资本4.75亿
海凉粉是大连特产的东西,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7
赵屯小米为农产品地理标志产品。“赵屯小米”颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米
瓦房店黄元帅苹果为农产品地理标志产品。瓦房店黄元帅苹果是辽宁省大连市瓦房店市的特产。
将军石海参完全采捕自将军石海域,这里依山傍海,风景秀美,气候宜人,海水平均温度12.
瓦房店红富士苹果为农产品地理标志产品。红富士苹果是辽宁地区主导水果。全市的苹果园面积
瓦房店市沿海盛产虾皮,产量占全国虾皮产量的60%左右。虾皮是毛虾的干制品。毛虾,又名