湖州“四宝”

南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多，突出的是

浙江湖州吴兴

震远同酥糖

清咸丰年间（1851-1861），归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。震

浙江湖州吴兴

太湖青鱼

产品名称：太湖青鱼产品别名：螺蛳青产品产地：浙江湖州太湖产品特性：无鱼腥味，肉质紧密

浙江湖州吴兴

湖州雷甸国兴西瓜

产品名称：雷甸“国兴”西瓜产品产地：浙江湖州产品特点：果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆

浙江湖州吴兴

玫瑰酥糖

震远同玫瑰酥糖独以“香气浓郁、食不粘牙”的特色驰名中外、声扬南北，在大江南北传统食品

浙江湖州吴兴

南乳焖肉

南乳焖肉色泽鲜艳，乳香酥糯米，蔬菜碧绿，乳肉红润，别具特色。将条肉刮净，洗净后切成2

浙江湖州吴兴

油炸小游鱼

小鱼炸的稣而不焦，香脆可口、不油腻，清爽宜人，味道鲜美。

浙江湖州吴兴

板羊肉

板羊肉是湖州特色美食，双林的板羊肉，做法是加料白烧，样子颇像天津醉白褛的水晶羊羔，可

浙江湖州吴兴