泗安酥糖为湖州著名土特产,泗安酥糖早在清康熙雍正年间已驰名湖杭、皖南等地;泗安酥糖上世纪五十年代曾是北京人民大会堂内的南方细点之一;1985年,传统名点泗安酥糖荣获省优产品;在泗安镇经济和社会发展第十一个五年规划纲要中仙山湖旅游景区开发建设工程这一条中还提到建设旅游一条街:依托仙山集镇,开发建设旅游一条街,开发旅游系列产品(泗安酥糖、显圣吊瓜籽、扬子鳄工艺品等)。由此可见,泗安酥糖从古至尽一直在泗安小吃、茶食中占据着极其重要的地位。
产品名称:紫砂壶产品产地:浙江湖州长兴县产品特性:古朴甜醇、青衣隽秀、风格独特。产品
烂糊鳝丝是湖州传统名菜。采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅
湖州是我国古老的茶叶产区和茶文化发源地。世界上第一部茶叶专著一一《茶经》,就是唐代陆
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体
长兴板栗,历史悠久,明朝被列为贡品,色红肉厚,味美可口,营养丰富,品质优良,主要品种
产品名称:吊瓜、吊瓜子产品产地:湖州长兴产品特性:糖汁较稠,种子较小面狭,饱满,其味
芽麦塌饼是湖州的一道小吃。湖州含山还有一种农家自制的芽麦塌饼,颇具特色。清明期间,含
产品名称:青梅产品产地:浙江湖州产品成分:碳水化合物,脂肪,蛋白质,多种维生素,B谷