老法虾仁
湖州阡陌纵横,水网密布,盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。但这种烹法是将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。
产品名称:青熏豆产品产地:浙江省湖州市产品特性:色、香、味俱佳,具有咸中带甜、甜中带
产品名称:芦笋产品产地:浙江湖州产品成分:芦笋营养丰富,除含有较多的蛋白质、矿物质、
产品名称:雷甸“国兴”西瓜产品产地:浙江湖州产品特点:果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆
南宋姜夔赞称湖州为水晶宫,元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多,突出的是
产品名称:白扁豆产品别名:羊眼豆、扬岸豆。产品产地:湖州菱湖。产品类别:一年生攀缘茎
产品名称:绫绢产品产地:浙江湖州产品特点:轻如蝉翼,薄若晨雾,质地柔软,色泽光亮产品
全鹅宴是莫干山大酒店的特色宴席,其味道甚佳。白鹅肉肉质鲜嫩、营养丰富,以其为原料用以
太湖风味宴三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为太湖“三宝”的银鱼、