苏帮菜的选料离不开水乡的环境,船点船菜其主要传统形式,时令鱼虾蟹鸭、莼菜芡实“水八仙”是其主要内容;苏帮菜口味清隽和醇,浓淡有度,令人食过而不忘
( 苏州)
苏州的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少,香气浓郁、吃口软糯,被称为“南芡”,不像“北
苏州荸荠以甘甜脆嫩、便于熟食、适宜加工而闻名。解放后,苏州荸荠还被作为加工荸荠罐头原
周庄三味圆又称汤面筋,是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄四面环水,古朴清秀,风景幽美,素
白鱼
宋锦,是指具有宋代织锦风格的锦缎。苏州宋锦有“锦绣之冠”的美称,与南京云锦、成都蜀锦
酒酿鸡
奥灶面馆创始于咸丰三年(1853)年,至今已有147年历史。国内贸易部授于中华老字号
苏州是我国玉雕发源地之一。距今五、六千年前的吴县草鞋山吴江梅堰古文化遗址的中上层,都