兴隆茄子
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地址：江苏苏州太仓
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特产介绍太仓兴隆茄子为太仓市岳王镇农户经多年来自留、自繁、系统选育而成的优质地方品种。其外形美观、吃口好、商品性上佳，在上海市场有很高知名度。该品种在太仓市各乡镇都有一定面积的种植，其中岳王镇已形成“兴隆茄子”的规模种植，每年稳定种植3000亩左右，总产商品茄1.5万吨左右。
太仓香葱系地方品种改良而成，具有独特的优良种性，是著名的地方特色产品。太仓香葱管细色
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镇湖苏绣为地理标志证明商标。特定品质镇湖，古称西华，地处西太湖边与光福相连。这里山清
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鮰鱼乃长江四鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种，其肉质细腻味美，
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汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。
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猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产，受到越
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清代袁枚《随园食谱》云：“糟油出太仓，愈陈愈佳。”《太仓州志》云：“色味佳胜，他邑所
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美食原料精面粉2.5千克（50个计量），配料：火腿丁300克，豆沙、白糖、鲜猪肉各5
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新毛芋艿为地理标志证明商标。新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方
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