麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻,通过烘焙、风净、磨浆等多道工序,精炼而成,口感润滑,香味持久,在国内享有盛誉。
芝麻油除了可以加入菜肴中,还可以直接食用,被称为动脉血管的清道夫,中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮肿之功效。
唐代文学家陆龟蒙曾长期隐居甪直甫里,自号“甫里先生”。他平素喜养鸭取乐,至今甪直镇仍
大头菜是吴江市七都镇西南部地区的传统种植品种,又名疙瘩菜,是芥菜的变种之一。早在新石
翻开盛泽的历史,看到的几乎只有两个字——丝绸,如果把盛泽的历史比作一条河,那么这条长
地濒太湖的七都盛产鳗鲡,其野生者被称为"太湖人参"。鳗鲡,身体细长如蛇,最长者可达1
“绵软而富有嚼劲,硬香却不失柔美,咸鲜而略带甜美”的黑豆腐干,是吴江震泽镇著名的特产
闵饼又名头饼,是苏州同里闵家湾“本堂斋”特产,颇负盛名的传统糕点,已有四百多年历史,
麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻,通过烘焙、风净、磨浆等多道工
洞庭碧螺春茶为地理标志保护产品。洞庭碧螺春茶为地理标志证明商标。产于洞庭东、西山的碧