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全藕席是维扬菜系中一个独特的门类。始于清代,建于民国。盛于20世纪80年中期。全藕席

宝应慈姑为农产品地理标志产品。宝应是著名的“中国莲藕之乡”、“中国慈姑之乡”。“宝应

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宝应早在唐宋时期,酿酒业就十分兴旺,民间酒坊、酒肆星罗棋布。明末清初,“乔家白酒”脱

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