
李寨白酥梨,外表黄里透白,光亮美观,具有皮薄、汁多、核小、肉细等特点。梨汁含糖量14-16度,且含有多种维生素,其药用价值极高。具有清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效,常食对人体大有裨益。李寨乡栽种白酥梨面积达3万亩,年产优质白酥梨1亿公斤,连年获部优、省优、市优产品称号。( 徐州)

贾汪大洞山石榴为农产品地理标志产品。贾汪大洞山石榴园面积近万亩,年产石榴1万吨,为全

莲子被《神农本草经》列为上品,因为它味甘涩、性平,入心、脾、肾经,具有补脾益肾,养心

贾汪豆腐卷:豆制品,用食盐,花椒,大茴等配制成。做成卷状,外形似火腿肠,又名素火腿。

蜜汁地瓜,又称红薯、白芋、山芋、番薯等。徐州丰沛一带所产地瓜,亦称花叶红薯,皮黄肉红

贾汪素火腿:素火腿为贾汪区地方风味名菜.素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成

八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈

贾汪茶叶:茶叶,性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。其醒脑

徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带