
清代诗人在《望江南》一诗中写道:“扬州好,茶社客堪邀,加料干丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”加料干丝拉开了晨曲的序幕,扬州人数百年来乐此不疲。富春茶社的干丝以其绵软入味、精细绝伦,享誉中外。干丝特点是“细、烫、汤、变”,细如针,烫去豆腥味,汤用鸡汤加调料助味,变是配料随时令而变更,不落俗套。

赣榆大黄鱼为地理标志证明商标。赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头

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豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多

上溯百年,巴黎“万国博览会”上连云港市赣榆县的麦秸团扇,以其不同凡响的奇巧构思获得三

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赣榆梭子蟹为地理标志保护产品。赣榆梭子蟹为地理标志证明商标。“赣榆梭子蟹”是江苏省赣

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玉兰花,为落叶乔木观赏花,有白、紫两种。港城以白玉兰为多。白玉兰,俗称‘应春花”、“