腊八豆炒五花肉
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地址：江苏宿迁沭阳
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特产介绍主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克;
配料:蒜苗一根,青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量；
做法：
1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;
2.热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀
3.下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀；
4.放入腊八豆,翻炒均匀;
5.最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可.
主料：茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,台蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀
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