糯米粉
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地址：江苏淮安盱眙
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特产介绍盱眙县粮油食品厂生产的“华雪牌”水磨糯米粉采用特种糯米为原料，经科学工艺加工而成，含有人体所必须的多种氨基酸、维生素等，是现代食品工业的理想原料。该产品以其洁白细嫩、清香柔润、味鲜爽口的独具特色，深受消费者喜爱。该产品为省优、国优产品，年产量4000吨。
盱眙大葱为地理标志证明商标。盱眙大葱是淮安盱眙县的特产。营养成分】葱含有蛋白质、糖类
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盱眙青虾为地理标志证明商标。盱眙青虾盱眙县农副产品营销协会青虾(Macrobrach
江苏淮安盱眙 炒龙虾：取锅烧热，放入菜子油（菜子油比色拉油、猪油炒制的效果好），油热时放入花椒，炸
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